آيس كريم بالبرتقال

المقادير:



- 4 برتقالات من الحجم المتوسط

- عصير ليمونة

- 50 غ سكر بودرة

- 50 ملل كريما طازجة

- ورقات من النعناع الطازج للزينة



طريقة التحضير:



- حاولي نزع لب البرتقال دون إلحاق تلف بالقشرة الخارجية و احرصي على ابقائها متماسكة و جميلة

- في إناء عميق قومي بخلط لب البرتقال و عصير الليمون مع الكريما
الطازجة و السكر و استمري بالخفق حتى يصبح الخليط خفيفا و متجانسا

- قومي بوضع الخليط في الفريز لمدة لا تقل عن 6 ساعات و احرصي على تحريك الخليط جيدا كل ساعة حتى لا تحصل تكتلات صلبة

- قبل التقديم بساعة املئي نصف كل برتقالة بكمية مناسبة من الخليط و أعيديها إلى الثلاجة

- عند التقديم غطي كل برتقالة بالنصف الآخر مثل شكل طربوش و زينيها بورقة من النعناع الطازج