ام عبد الله المصريه
نائبة المديرة
 17/05/2011
البلد : 
 الجنس : 
العمر : 44
الهواية : 
المشاركات : 1294
 | | موضوع: ناجيت الدجاج للاطفال الأحد 05 يونيو 2011, 5:55 pm | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
ناجيت الدجاج للأطفال
*****************
المكونات
=====
قطع فيليه دجاج منزوع الجلد
1 حبة صغيرة بصل أرباع
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة صفار البيض
للتغطية :
********
1 حبة بيض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
1 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة
الطريقة
=====
1) في مفرمة اللحم ضعي فيليه الدجاج ، البصل والثوم ، شغلي إلى أن تحصلي على دجاج مفروم
2) أضيفي البقسماط ، الملح ، الفلفل والصفار ، قلبي ليختلط وتحصلي على خليط متجانس
3)
احضري صينية أو طبق واسع ، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة ، ضعي خليط الدجاج
على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة ، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريباً
4) ضعي الخليط بالثلاجة إلى أن يبرد ويتماسك
5) باستعمال قطاعة بسكويت بأشكال مختلفة قطعي الدجاج إلى أشكال جذابة
6) التغطية : في وعاء عميق ضعي البيضة ، الملح والفلفل ، قلبي لتختلط , في وعاء آخر ضعي البقسماط
7) ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة ، انقليها إلى البقسماط
8) سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي قطع الناجيت لتصبح ذهبية اللون
قدميها دافئة
| |
|
نجلاء
مبدعه محترفة
01/05/2011
البلد :
الجنس :
الهواية : 
المشاركات : 209
| | موضوع: رد: ناجيت الدجاج للاطفال الأحد 05 يونيو 2011, 6:45 pm | |
| شكله بيشهى
يا بخت الاطفال
تسلم الايادى | |
|
عفوك رجائى
نائبة المديرة
21/04/2011
البلد :
الجنس :
الهواية :
المشاركات : 3020
| | موضوع: رد: ناجيت الدجاج للاطفال الأحد 05 يونيو 2011, 11:21 pm | |
| طب مينفعش للكبار كمان
هههههههههههههه
تسلمى | |
|
ام عبد الله المصريه
نائبة المديرة
17/05/2011
البلد :
الجنس :
العمر : 44
الهواية :
المشاركات : 1294
| | موضوع: رد: ناجيت الدجاج للاطفال الجمعة 10 يونيو 2011, 9:20 pm | |
| | |
|
أحبك ربي ...أحبك
نائبة المديرة
06/05/2011
البلد :
الجنس :
الهواية :
المشاركات : 1934
| | موضوع: رد: ناجيت الدجاج للاطفال الإثنين 11 يوليو 2011, 9:55 am | |
| | |
|
