الملكة
مبدعه محترفة
 14/04/2012
البلد : 
 الجنس : 
العمر : 38
الهواية : 
المشاركات : 225
 | | موضوع: طريقة عمل البيتفور السبت 11 أغسطس 2012, 1:13 am | |
|
المقادير
8 بيضات
نصف كيلو سكر ناعم
500غرام زبدة مذوبة
معلقتين صغار فانيليا
معلقتين صغار باكنغ باودر
1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
الطريقة
نحمي الفرن على 240 درجة
نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد ختى نزيل كل التكلات
ثم اخلطيها قليلا بالخفاقة
نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد
((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين))
ندهن الصواني بالزيت
نم نشكل العجينة بالقالب
تخبز لافرن حتى تتحمر
و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم
ملاحظة
اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى
طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة اذا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة
| |
|
ملاك الروووح
عضوة فضية
10/07/2011
البلد : 
الجنس :
العمر : 36
الهواية :
المشاركات : 507
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتفور الإثنين 27 أغسطس 2012, 4:35 am | |
| تسلم الايادي والاوصاف شكرا لكم على الاطباق الشهية بانتظار جديدكم المميز  | |
|
الملكة
مبدعه محترفة
14/04/2012
البلد :
الجنس :
العمر : 38
الهواية :
المشاركات : 225
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتفور الجمعة 14 سبتمبر 2012, 12:32 am | |
| | |
|
