* منتدى نسمات هادئة النسائى *
قُدُوْمُكُمْ إِلَيْنَا وَوُجُوْدِكُمْ مَعَنَا زَادَنَا فَرَحَا وَسُرُوّرَا

وَلِأَجْلِكُمْ نَفْرِشُ الْأَرْضَ زُهُوْرُ

أَهْلَا بِكَ وَرَدَّا نَدِيَةْ تَنْضَمُّ لِوُرُوْدِ منتدانا‘ ِ

وَنَتَمَنَىً انّ نَرَىْ مِنِكِ كُلِّ تُمَيِّزُ

* منتدى نسمات هادئة النسائى *
قُدُوْمُكُمْ إِلَيْنَا وَوُجُوْدِكُمْ مَعَنَا زَادَنَا فَرَحَا وَسُرُوّرَا

وَلِأَجْلِكُمْ نَفْرِشُ الْأَرْضَ زُهُوْرُ

أَهْلَا بِكَ وَرَدَّا نَدِيَةْ تَنْضَمُّ لِوُرُوْدِ منتدانا‘ ِ

وَنَتَمَنَىً انّ نَرَىْ مِنِكِ كُلِّ تُمَيِّزُ

* منتدى نسمات هادئة النسائى *
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

* منتدى نسمات هادئة النسائى *


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق السمكة الحارة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسمة العلوي
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة



تشرفنا بها يوم 16/04/2012

البلد : المغرب

الجنس الجنس : انثى

العمر : 49

الهواية : طبق السمكة الحارة Readin10

المشاركات : 74


طبق السمكة الحارة Empty
مُساهمةموضوع: طبق السمكة الحارة   طبق السمكة الحارة Emptyالإثنين 11 يونيو 2012, 3:54 pm

السمكة الحارة ( الحرّة )



طبق السمكة الحارة L346hscsm0m90mja33ciddqdat5rt0g5



طبق السمكة الحارة 0za66uwordk0zt5otfvr4528nphyg5rg




طبق السمكة الحارة 2jhw842pt80rk20y7ut04mxgiautidyp




طبق السمكة الحارة F6x77alhu10zkuyr3tdwfsjnlkh7b4aw



الطريقة :


1- الحشوة :

يسخن الزيت على النار و يضاف البصل و الثوم و الجوز المفروم
و دبس الرمان و فلفل حلو و شطة و كزبرة و كمون و ملح و فلفل أسود

تسوى شوية على النار ثم تترك على جنب حتى تبرد


2- البهارات :

تخلط الكزبرة و الكمون و الملح و فلفل أسود

3- توزع البهارات على السمكة من الداخل و الخارج

4- تحضر صينية فرن و يفرد عليها 3 طبقات من السيلفر

5- توضع شرائح بصل و ليمون ثم السمكة
ثم توزع الحشوة داخل السمكة ثم ترش السمكة بزيت

6- ممكن ترك السمكة على جنبها أو توقف على بطنها ثم تغلف جيدا بالسيلفر

7- ممكن وضع بعض شرائح البصل و الليمون في الصينية و شوية ماء

8- تدخل الفرن في حرارة 200 من 45 : 60 دقيقة حسب حجم السمكة و نوعها


9- صلصة الطحينة :

يوضع الزيت و شرائح البصل على النار حتى يذبل
ثم تضاف الطحينة ( الهردة ) و تترك على النار شوية مع التقليب
ثم يضاف عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة

ثم تضاف شوية ماء و تخلط


10- توضع السمكة في طبق التقديم و تزين بالكرنب و الخيار و الطماطم

11- يمكن وضع صلصة الطحينة على السمكة أو في طبق على الجنب
ثم تزين السمكة بالصنوبر المحمص




طبق السمكة الحارة Btmbweaifjjtyk32fv5p85zlm2417ekn




طبق السمكة الحارة Zc7guo2paxuk7q6fobpnhx8hrqgvd3t3


و صحتين يا جماعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة هادئة
المديرة العامة
المديرة العامة
نسمة هادئة


تشرفنا بها يوم 30/03/2011

البلد : مصر

الجنس الجنس : انثى

الهواية : طبق السمكة الحارة Painti10

المشاركات : 3198

الموقع : nasamatquiet.yoo7.com


طبق السمكة الحارة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق السمكة الحارة   طبق السمكة الحارة Emptyالإثنين 11 يونيو 2012, 8:37 pm

تسلم الايادى شيف
انا بحب جميع اكلات السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nasamatquiet.yoo7.com
شوشو
مشرفه عامة
مشرفه عامة
شوشو


تشرفنا بها يوم 13/04/2011

البلد : مصر

الجنس الجنس : انثى

الهواية : طبق السمكة الحارة Painti10

المشاركات : 595


طبق السمكة الحارة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق السمكة الحارة   طبق السمكة الحارة Emptyالأربعاء 13 يونيو 2012, 12:08 am

طبق السمكة الحارة 1255953653 طبق السمكة الحارة 1087523793
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق السمكة الحارة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اجنحة الدجاج الحارة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* منتدى نسمات هادئة النسائى * :: بيت الاسرة :: اطباق رئيسية-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ماني مثل غيري .........
طبق السمكة الحارة Emptyالثلاثاء 14 يناير 2014, 1:55 am من طرف نسمة هادئة

» سيدة عربية تعلن احتفاظها بخنجر الملك عبدالعزيز وتعرضه للبيع
طبق السمكة الحارة Emptyالثلاثاء 14 يناير 2014, 1:50 am من طرف نسمة هادئة

» اية رايكم تيجى نغير فى مطابخنا شوية
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:17 pm من طرف نسمة هادئة

» معلومات عن مرض الإسقربوط
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:16 pm من طرف نسمة هادئة

» بشر من دون رؤوس حضارة ضائعه
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:11 pm من طرف نسمة هادئة

» الاعجاز العلمي في كلمتي السمع والبصر في القران الكريم
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:10 pm من طرف نسمة هادئة

» طريقة إخراج الصورة من الإطار
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:09 pm من طرف نسمة هادئة

» الجمبري ذو المسدس, صاحب أعلى صوت في كامل المملكة الحيوانية
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:09 pm من طرف نسمة هادئة

» كومبالغارتاني اكبر سور بالعالم
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:07 pm من طرف نسمة هادئة

» شبيهـة هيفـآء
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:06 pm من طرف نسمة هادئة

» متظاهر مصري يُصعق بالكهرباء بعد تمزيقه صورة مرسى
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:05 pm من طرف نسمة هادئة

» مواضع تاريخية كان لها شأن في العالم القديم
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:04 pm من طرف نسمة هادئة

» عملات فينقية تحت تراب ليبيا
طبق السمكة الحارة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:02 pm من طرف نسمة هادئة

» حادث حب ..............
طبق السمكة الحارة Emptyالسبت 09 فبراير 2013, 8:14 pm من طرف ملاك الروووح

» ان الاوان ان اعلن أن لااله الا الله .........؟؟؟
طبق السمكة الحارة Emptyالسبت 09 فبراير 2013, 8:13 pm من طرف ملاك الروووح

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نسمة هادئة - 3198
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
عفوك رجائى - 3020
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
أحبك ربي ...أحبك - 1934
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
ام عبد الله المصريه - 1294
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
شوشو - 595
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
ملاك الروووح - 507
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
نجمة السما - 474
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
ندى عماد - 435
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
امانى لاشين - 367
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap 
بسمة عبدلله - 226
طبق السمكة الحارة I_vote_rcapطبق السمكة الحارة I_voting_barطبق السمكة الحارة I_vote_lcap