كفتة حسن باشا التركية

المقادير

1-ربع كيلو لحم مفروم + بصلة مفرومة + قليلا من البقدونس
+حبة بيضة + خبز مطحون لتماسك اللحمة +فص ثوم
2- 3 حبات بطاطا مسلوقين + ملح + فلفل اسود+ نصف كوب
حليب + جبن مبشور
الطريقة

1-اخلطي اللحم +بصل +ثوم + بقدونس +بيض+ خبز المطحون و
فلفل اسود وملح وتركهيم جانبا .
2-اطحني البطاطا وصفي اليها الحليب و الجبن المبشور و
الملح وفلفلف اسود واخلطي جيدا.

3- شكلي اللحم على شكل كريات كما هو موضح في الصورة وضعيها في
صنية

4- ضعي فجوة في كل كرة من اللحم بواسطة ابهامك.

5-ثم بواسطة القمع او كيس الحلوى ضعي البطاطا
المطحونه فوق اللحم
واخيرا يمكنكي اضافة صلصة
الطماطم عليها والزيتون لتزين هدا اختياري وتقديمها مع الارز
6-صعيها في الفرن مدة 20د
وتحت الشويا 2دقيقة .

منقول

كم هو رائع موضوعكِ
دوما اختياراتكِ مميزة
سلم لنا ذوقكِ الرفيع
كل الشكر والتقدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ام الغالين كتب:: كم هو رائع موضوعكِ
دوما اختياراتكِ مميزة
سلم لنا ذوقكِ الرفيع
كل الشكر والتقدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الف شكر على زوقك يا ست الكل

تسلم الايادى يا شيف

» اوزنجول التركية جنة فى الارض
» فتوووووووووووووووووي هاامة عن مشاااهدة المسلسلات التركية
» كفتة السمك
» كفتة بالأرز
» كفتة الجمبرى الذيذة