* منتدى نسمات هادئة النسائى *
قُدُوْمُكُمْ إِلَيْنَا وَوُجُوْدِكُمْ مَعَنَا زَادَنَا فَرَحَا وَسُرُوّرَا

وَلِأَجْلِكُمْ نَفْرِشُ الْأَرْضَ زُهُوْرُ

أَهْلَا بِكَ وَرَدَّا نَدِيَةْ تَنْضَمُّ لِوُرُوْدِ منتدانا‘ ِ

وَنَتَمَنَىً انّ نَرَىْ مِنِكِ كُلِّ تُمَيِّزُ

* منتدى نسمات هادئة النسائى *
قُدُوْمُكُمْ إِلَيْنَا وَوُجُوْدِكُمْ مَعَنَا زَادَنَا فَرَحَا وَسُرُوّرَا

وَلِأَجْلِكُمْ نَفْرِشُ الْأَرْضَ زُهُوْرُ

أَهْلَا بِكَ وَرَدَّا نَدِيَةْ تَنْضَمُّ لِوُرُوْدِ منتدانا‘ ِ

وَنَتَمَنَىً انّ نَرَىْ مِنِكِ كُلِّ تُمَيِّزُ

* منتدى نسمات هادئة النسائى *
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

* منتدى نسمات هادئة النسائى *


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كنافة لذيذة بالجبنة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عفوك رجائى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
عفوك رجائى


تشرفنا بها يوم 21/04/2011

البلد : مصر

الجنس الجنس : انثى

الهواية : كنافة لذيذة بالجبنة Unknow11

المشاركات : 3020


كنافة لذيذة بالجبنة Empty
مُساهمةموضوع: كنافة لذيذة بالجبنة   كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 21 أكتوبر 2012, 11:07 pm


حبيت احليكم خواتي الكريمات
ان شاء الله انها الكنافة تعجبكم
اولا المقادير تقريبا لانه على حسب الصينية وبصراحة انا بعملها بدون عيارات يعني بعملها بالنظر
كنافة خشنة حوالي 500 غرام
جبنة بيضاء مالحة بس بنحليها
بتكون مالحة كثير بنقطعها وتوضع بماء بارد لمدة يوم مع مراعاة تغير الماء كل ساعتين
ثم تصفى من الماء جيدا تقريبا كيلوا اواكثر كل ماكانت الجبنة كثير بتكون اطيب
سمنة سخنة جدا حوالي كوب
صبغة كنافة
كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1324998503

ثانيا في صينية نضع قليل من السمنة والصبغة

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1324999086

ثم نقوم بدهن الصينية

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1324999403

ثم نفكك عجينة الكنافة عن بعضها ونقوم بوضع السمنة السخنة عليها مع مراعات دعك العجينة بالسمنة حتى تتغطى كلها

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1325001840

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1325003021

ثم نقوم بوضع عجينة الكنافة في الصينية مع مراعات توزيعها بالصينية بالتساوي والضغط عليها

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333478574

ثم نقوم بتوزيع الجبنة عليها وعدم وصول الجبنة للاطراف حتى لاتلتصق

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333478711

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333478761

ثم نقوم بوضع صينية الكنافة على النار مع استمرار تحريكها اي تدوير الصينيةباستمرار حتى لاتنحرق بس تنفصل عجينة الكنافة عن الاطراف يعني بس تهزي الصينية الكنافة بتتحرك وتصبح قطعة واحدة والاطراف بتحسيها تحمرت شوي يعني العملية كلها يتاخذحوالي من5 الى 7 دقائق تقلب الصينية على صينية اخرى اكبر وتوضع على حم النار المطفية



كنافة لذيذة بالجبنة Warning
كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479197

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479260

بعدين بنكون عاملين قطر لاثقيل ولاخفيف يعني وسط وعلى شرط يكون سخن والكنافة سخنة
تشرب الكنافة بالقطر

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479500

ثم تزين بالفستق الحلبي

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479599

وتقدم

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479708

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479761

واول صحن لمين

كنافة لذيذة بالجبنة 448279_1333479906
ولاتنسوا تكتبولي رد والا بتعرفوا شو راح اعمل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروووح
عضوة فضية
عضوة فضية



تشرفنا بها يوم 10/07/2011

البلد : السعودية

الجنس الجنس : انثى

العمر : 36

الهواية : كنافة لذيذة بالجبنة Painti10

المشاركات : 507


كنافة لذيذة بالجبنة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافة لذيذة بالجبنة   كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالسبت 27 أكتوبر 2012, 12:08 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة لذيذة بالجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كنافة بالمانجو طعمها ايه يم يم يم يم
» كنافة نابلسيّة بالقشطة فى رمضان
» صور متحركة .....لذيذة
» هأحكيلكم حكاية لذيذة
» سلطة الدجاج لذيذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* منتدى نسمات هادئة النسائى * :: بيت الاسرة :: اطباق رئيسية :: الحلويات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ماني مثل غيري .........
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالثلاثاء 14 يناير 2014, 1:55 am من طرف نسمة هادئة

» سيدة عربية تعلن احتفاظها بخنجر الملك عبدالعزيز وتعرضه للبيع
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالثلاثاء 14 يناير 2014, 1:50 am من طرف نسمة هادئة

» اية رايكم تيجى نغير فى مطابخنا شوية
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:17 pm من طرف نسمة هادئة

» معلومات عن مرض الإسقربوط
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:16 pm من طرف نسمة هادئة

» بشر من دون رؤوس حضارة ضائعه
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:11 pm من طرف نسمة هادئة

» الاعجاز العلمي في كلمتي السمع والبصر في القران الكريم
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:10 pm من طرف نسمة هادئة

» طريقة إخراج الصورة من الإطار
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:09 pm من طرف نسمة هادئة

» الجمبري ذو المسدس, صاحب أعلى صوت في كامل المملكة الحيوانية
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:09 pm من طرف نسمة هادئة

» كومبالغارتاني اكبر سور بالعالم
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:07 pm من طرف نسمة هادئة

» شبيهـة هيفـآء
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:06 pm من طرف نسمة هادئة

» متظاهر مصري يُصعق بالكهرباء بعد تمزيقه صورة مرسى
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:05 pm من طرف نسمة هادئة

» مواضع تاريخية كان لها شأن في العالم القديم
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:04 pm من طرف نسمة هادئة

» عملات فينقية تحت تراب ليبيا
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالأحد 31 مارس 2013, 10:02 pm من طرف نسمة هادئة

» حادث حب ..............
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالسبت 09 فبراير 2013, 8:14 pm من طرف ملاك الروووح

» ان الاوان ان اعلن أن لااله الا الله .........؟؟؟
كنافة لذيذة بالجبنة Emptyالسبت 09 فبراير 2013, 8:13 pm من طرف ملاك الروووح

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نسمة هادئة - 3198
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
عفوك رجائى - 3020
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
أحبك ربي ...أحبك - 1934
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
ام عبد الله المصريه - 1294
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
شوشو - 595
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
ملاك الروووح - 507
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
نجمة السما - 474
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
ندى عماد - 435
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
امانى لاشين - 367
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap 
بسمة عبدلله - 226
كنافة لذيذة بالجبنة I_vote_rcapكنافة لذيذة بالجبنة I_voting_barكنافة لذيذة بالجبنة I_vote_lcap